O encomendar bolinho de bacalhau com batata Riachuelo é disponibilizado totalmente congelado, o que é muito vantajoso para garantir a sua boa qualidade até a hora de ser levado ao óleo quente para fritar. Sendo assim, é possível comprar grandes quantidades de bolinhos de bacalhau e deixá-los congelados, mas sempre verificando a demanda de consumo de cada estabelecimento comercial e, principalmente, as recomendações de armazenamento e validade da fabricante.
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